以為過兩遍油,這樣就好?
隻見林速飛,翻炒遍芥蘭菜就裝盤放到邊備用。
這次炒頭戲來,最後環節開始炒牛肉啦。
時候,廣東老表比青老表實惠,炒裡面牛肉還蠻,至能讓嘗牛肉。
像蘭州拉面,裡面牛肉如蟬翼,吹氣都能飛,還頂就兩片,等拉面館倒閉頭牛才受點輕傷。
至于裡炒,肉量就更。
而且會選擇牛最嫩部分,像脖仁、匙仁、裡脊等部位,這樣牛肉炒來才入即化。
林已經第次倒油,這次倒油更,肉見,林個玻璃油瓶已經徹底見底。
圍觀婦們都連連搖頭,自孩子這樣用油,被們用拔子抽嘴巴。
采鳳着油瓶,氣得直跺腳。
如果,甭說用半瓶沒,就算用完桶油,這位戶奶奶也會拿睛。
這,每定量從開始每半斤,到後來兩,到現半都沒兩油。
這用油實太寶貴,動物脂肪得到保障提,植物油唯脂肪來源。
林半瓶油,因為林之,油就。
分時候分錢黃,米豬肉全給造,結果忘分油,這全被林給禍禍。
傅裴旁邊疼得直捂嘴,夥兒都着,估計裴都搶油瓶。
理論這油屬于林所,包括林這個流浪兒。
牛肉經過熱油這麼炒,植物油動物油特子就爆炸。
肉油子跟原子彈蘑菇雲似飄向個院子,甚至院後院也鄰居因為被氣最得受過來瞧熱鬧。
幾個孩已經兒哭,真被饞哭。
就連旁邊院子也聲嚷嚷:誰炒肉?讓讓活啦~~~
嘚啵精馬壯着翻炒牛肉魂都沒:太,也牛肉~~~
侯丫被得站:
呐,這輩子都沒過牛肉,,會兒燒好給塊兒嘗嘗!
吳信兒子吳慶也巴默默靠老爹肩,吳信襯衫已經濕塊。
林才管别麼反應,炒速定,個步驟得氣呵成,否則條就坨好。
隻見牛肉翻炒幾,唰唰又顧别活往裡面打兩個雞進。
炒牛肉+炒雞蛋蓋,夥,估計連醫院都飄到。
沈院長站院裡,聞着這噴噴終于受,速繞過垂門來到東跨院,到衆都圍着便喊:
這麼麼?啦,這能會得尬濃咯?隔壁院都聞到呀。
格格府醫院職,到沈院長都駕臨紛紛讓開條來:
個職客氣說:院長來呀,們這瞧林子炒面嘛。
另個方糾正:炒面,們管這叫炒!
,管甚麼面,反正今長見識,方飯叫個講究,炒個面就用瓶油。
沈國已經聽得别說啥,步來到林旁邊。