幹鮮混，會形成兩種層次分，讓客覺受更加豐富。「

兩張作離得些距離，但謝國勇還能隱約聽到，扭頭望，謝國勇皮，李瀟居然處理材同時，用進著直播，再李瀟處理法，再次挑挑眉。

李瀟法分純熟，作為級廚師就能個沒經驗，顯然，李瀟廚師得也很遠。

這樣發現，謝國勇輕蔑刻消失，動作也從隨變得認真起來，能成為級廚師，麼沒腦子，甚至到，李瀟這個傢夥能就特過來踢場子，就更能。

李瀟取鏽鋼盤，面仔細過篩，結塊面團頭丟掉，加入揉成沾面團，再反覆揉搓幾次，分完全被面吸收，面團開始變得滑，揉搓幾，面團就揉好。

李瀟輕輕把面團放邊，蓋塊幹淨濕布，面團靠竈台，畢竟現溫度已經點，發酵速度比較。

向著觀眾們解釋「現讓面團放松，通過面呼吸，進自然發酵。

這樣面團內結構就以得到放松擴展，面就會發。「

放面團，李瀟拿著攝像機向放置材架子。

隻見，視線速掃視圈材。

素制作精通，但讓精通如何制作物，還讓擁豐富挑選材經驗。

畢竟，連材都會挑選，麼能說素制作精通呢？

李瀟視線留幾條顏比較淺蓮藕，指關節幾顆蓮藕輕輕敲擊，挑選條聲音清脆。

李瀟對著觀眾解釋

」因為需脆蓮藕，所以，隻能挑選表皮顏淺，斑點。

因為需成蓮藕盒子，所以，選擇蓮藕更孔洞。「

放攝像機，把蓮藕放入槽裡，洗淨皮，把內部垢皮幹淨。

蓮藕切成指片，然後再橫著切開，隻末尾處留絲粘連。

放入槽，開流沖洗切好蓮藕，這樣以沖蓮藕粘液。

菇種類很，李瀟沒考就選擇性價比最雞樅菌。

其實，材非常錯，畢竟價格檔次擺裡，雞樅菌旁邊還放著好幾顆松茸。

但相比起松茸而已，雞樅菌雖然沒松茸爽脆，雖然個頭雞樅菌，更菌類特鮮卻更勝籌，而且經過煎炒後，兩者差距就已經微乎其微。