「對,著也像菜,隻顏似乎點樣。」
「菜,這方特青菜。」
「這玩過,太難,苦得命。」
「也覺得相當難,但很都說好,欣賞。」
「麼會苦呢?隻老芥蘭才會苦。」
「樓哥說得沒錯,估計剛好到顆老掉芥藍,所以才對産偏見。」
李瀟視線落筷子芥藍,廚師用菱形刀法把原本長條芥藍,切成片片菱形片。
乍倒像萵筍,而像芥蘭,芥藍面還包裹著層均勻芥末芡。
「給嘗嘗這個芥末芥蘭得到底好好。」
說著就把芥藍片丟進嘴裡。
芥藍入,芥末濃郁嗆辛辣就沖來。
隨後能顯芥末芡嘗到獨屬於蜂蜜甜,咬開芥藍,芥藍脆嫩,清爽。
廚師用清把芥藍燙熟後,刻把芥蘭取,放入冰,將芥藍徹底卻,所以讓原本起來爽脆芥藍更加爽脆。
隨後用調好芥末醬,把凍後芥藍攪拌均勻。
「芥藍相當清,現正芥藍最嫩時候,裡面沒絲纖維,起來很爽脆。」
「至於們很所說芥蘭點點苦,這真,因為芥藍含雞納,種具藥用成分物質,膽固醇,軟化血管,預防臟病,潤腸祛熱氣、虛、止齦血,很成藥都會從芥藍提取這種苦物質作為原料。」
「另這種苦純粹苦,而微苦帶著回甘,過這種苦會隨著芥藍長集聚得越來越,所以老芥藍就會種濃苦。」
「願苦朋友,就選擇更嫩芥藍,但起來更加爽脆清,苦還顯,反而顯回甘。」
「這芥末芥藍也相當錯,辛辣芥末清甜爽脆芥藍,形成鮮對比,而且由於芥末對舌頭蕾刺激,讓芥藍回甘成幾何級提,這回甘覺太過頭。」
「很錯,過這裡芥末稍微濃點,但這並麼太缺點,畢竟很確實歡芥末嗆覺,如果量,反而缺點麼。」
幾塊強烈芥末芥藍,李瀟才,得說芥末雖然很嗆,但很頭,怪得會現很以芥末品。
麼芥末怪豆,芥末菜,芥末黃瓜,芥末魷魚幹,李瀟甚至還收銀台位置見過芥末棒棒糖。
當然,還這個芥末芥藍,都越越頭鬼畜物。
微微打個戰,覺舌頭都些麻,連忙灌半杯熱茶。
得說,這裡收費雖然貴,但確實貴理。
但材錯,就連這裡鐵觀音起來都特別好,然蘭,滋醇濃,氣馥郁持久,清押韻,但以用來解膩,還能沖物濃烈。
給自己丁友剛茶杯滿茶,李瀟又直播間觀眾閑聊會。