正常況將這塊梅肉完全剝離,恐怕會讓表面變得千瘡百孔。
然而這塊蔡榮梅肉卻滑得嚇,表面隻層黏膜,包裹著嫩豬肉。
塊梅肉分完,沒怕個切,也沒個斷。
而且這塊梅肉分幹爽,摸沒油膩,也沒粘連,更沒血。
其餘幾豬肉組織也如此,就算並完美,也接完美。
畢竟這麼頭豬,這麼處理速度,許點瑕疵,評委們根本毫。
「厲害,真厲害。」
「好久沒見過刀法這麼利落考啊。」
「這刀長,就長著刀,用刀奇才。」
「切割很幹淨,處理得也很細膩,沒定功夫到這樣程度。」
「雖然這塊龍骨稍點點瑕疵,但覺能給到滿分。」
「也建議給滿分,畢竟很都沒考主動來殺豬,必須個典型來鼓勵。」
「這号考刀法輕時候比呀,滿分!」
當然其還臉
過對這種吹噓似乎也已經免疫,畢竟來,誰吹噓自己本事,誰就異類。
被,這邊李瀟殺豬還沒結束,評委就已經給分滿分,恐怕又來說現內幕。
過等們到案闆被分割得齊齊豬肉組織,恐怕就會變得像李秉晟樣,啞無言。;
李炳勝雖然沒過,但也清楚到些評委臉讚嘆,聽到對方讚美。
就清楚,對方這次又來次完美表演。
很另半肉豬也被分割得齊齊,李炳勝擡頭時間。
分鐘,殺隻豬僅僅隻用分鐘。
其還包括給旁邊頭黃牛放血,匪夷所,簡直匪夷所。
吸氣,壓視線望向老黃牛。
因為李瀟已經到頭老黃牛旁邊,分鐘持續切割,似乎沒耗費怕絲體力。
額頭沒流頭汗,呼吸很均勻,握刀很穩。
李炳勝親到李瀟動,都以為頭肉豬自己動,把自己切開並且分成份份。
起刀落,殺牛刀穩穩刺入牛脊椎骨旁邊。
殺牛刀比殺豬刀更加尖細點,因為牛肉度更,骨骼分布也更複雜。
同樣雲流將頭牛分成兩半,同樣隻使用腕力量,並沒將體量壓刀鋒之。
牛肉度遠比豬肉許,眾到這幕又驚。