牛肉度遠比豬肉許，眾到這幕又驚。

過之震驚，現們現神經已經比之強許。

牛毛比豬毛更軟，但卻更密。

這次需用鐵刷，而直接使用刮毛刀。

又刷刷刷，節奏刷毛聲，讓得賞悅目。

很溜溜兩片牛，就被分別甩兩邊案闆。

既然沒離開，根本擔切割時候血或者肉末飛濺到們。

因為們就觀察到李瀟切割途，根本沒絲餘肉碎掉落案闆之。

眾評委現根本敢錯過，也願錯過李瀟殺牛過程。

殺牛比殺豬難得更，因為牛肉組織結構比豬肉更加複雜。

所以當成語庖丁解牛，而庖丁解豬。

刷刷刷刷

這次李瀟用刀，將牛肉切成段。

分別牛頭，牛蹄部分，牛，牛腹，牛後蹄部分。

將牛肉分成段之後，動作沒絲毫歇，又刷刷刷好幾刀，武斷牛肉細分成塊。

肉，牛肩肉，腦，肉，菲力，黃瓜條，肋排

，胸肉，牛腩，後牛腱子。

沒太用處蹄子牛頭，則被放邊。

李瀟殺牛速度甚至比殺豬來更，系統庖丁解牛技能對殺牛麼特別加成。

這點眾沒發現，但直圍，旁觀李炳勝卻得目瞪呆。

殺頭豬用分鐘殺頭牛，使用分鐘？

輕輕捏自己腿，劇烈痛從腿傳來，以確認自己沒夢。

頭豬量概~斤，而頭牛量則達斤以。

無論量還體積都倍，費時間反倒更，李炳勝覺自己觀都被顛覆。

些從學習到廚藝識以及對材解，似乎已過時。

周圍評委擁而，紛紛檢查著李瀟已經完成作品。

「完美，太完美。」

「這個牛裡脊肉居然沒粘連絲其肉？」

「覺得切得最好這個牛腩，居然將同部位牛腩都進細分。」

「這刀功太細膩。」