劉師傅!
好呀,馬老闆!這兩沒過來!
劉師傅正跟說,這兩,談筆,直招待客戶,但半,還覺得飯最好,就個裝修,能能幫個忙,過兩請客飯,您,委招待所飯幫捎獅子魚!
委招待所,能讓進嗎?
放吧!都排好,對,您個魚麼樣最好?
鯉魚就,個頭越越好,過最好買回來之後先養兩,吐吐!
好勒!
劉國華飯館這幾分爆。
過個忙過來,所以這幾都改開業,連午都。
因為備料麼實太麻煩。
過也因為這個原因認識些老主戶。
錢掙些,過劉國華這個混講義氣,對于錢特别。
掙錢夠維持裡開銷,夠活就。
所以來過幾次之後直捧場馬老闆提這麼個求,劉國華都答應來。
自己,反正也得休息休息。
馬老闆千恩萬謝。
算把這件事談來。
當然,劉國華損失營業額,馬老闆這頓飯當然得補齊。
這兩,劉國華都忙着備菜。
等到約定時間之後,馬老闆開着車,帶着劉國華委招待所邊。
來到這邊之後,這裡廚師都很氣。
過馬老闆排。
幾個廚師後廚着劉國華,個進來臉橫肉,臉都沒子沒。
給個臉。
劉國華這兩麼樣臉沒見過,現已經把性子收收,再像以炮仗樣,點就着。
都這樣,好容易過穩活,就盡量維持。
其實部分能夠餐愁,穿無憂就已經很好!
于委招待所後廚,劉國華就開始發揮自己廚藝。
後面些廚師着,着劉國華把條魚切亂糟。
個個都很屑。
但當這條魚油鍋,被定型炸黃之後,旦澆湯汁。
個魚氣質都樣。
毛獅子魚?
委招待所廚師還識貨?就認這菜凡。
同志,個師傅教?
沒師傅!
劉國華直接回句,然後就把菜遞給務員。
于務員就端着這菜來到包廂。
子珍黃位置放就這毛獅子魚。
來來來,劉主任,嘗嘗這菜!
吆,這麼,造型挺别緻!
說來怕您笑話,這菜,主料就鯉魚,過這條魚般,需極細刀功把魚切成像面條粗細,然後再炸制定型,您别這個刀,覺得淮揚菜裡切豆腐這菜刀比起來也差着些!
這菜叫麼名字?
叫獅子魚!
獅子魚!錯,很氣勢……
您定先嘗嘗!
對方夾起塊魚肉送進嘴裡,入之後果然回無窮。
魚肉細嫩脆勁兒,還勾到恰到好處糖汁,讓這菜僅好,更好。
馬老闆劉主任興,裡就清楚,這次劉老闆沒請。
過此時劉國華已經完菜,個面着茶休息。
就這時,後廚些廚師,個個都虎視眈眈盯着。
兒來野子!
點聲,别讓聽見,能毛獅子魚,麼野子!
說這菜都失傳嗎?
夥,臉橫肉,保齊從監獄裡放來吧!
劉國華任由這些奚落。
過裡很爽,到自己來之後還樣絕活别比。
們,祖就直隸總督府任職廚師,給第總督燒菜呀,說實話,宮裡菜都定制,禦廚燒菜,時候就糊弄!到清,真正權都這些方督府,直隸總督府,更第總督府,雖然掌管梁底盤沒兩總督盤,但這拱衛京師腹,都朝廷能信得過,或者功才!
所以直隸總督府這邊廚師但精通滿菜,還得精通來自全國各,同方封疆吏。
這藝,點比宮裡禦廚差。
……
過嫉妒使面目全非,正說話功夫,突然拿起菜刀,對着案闆條魚瘋狂發洩起來。
這條魚,臭魚!開魚,老子非把剁個稀巴爛!
子,幹麼呢?
把這條魚剁成肉,然後蒸個魚餅!
當别剁着,丢咱們委招待所面子!
正說着,突然叫聲,果然夥發洩時候,刀剁。
劉國華此時笑笑,過突然之間到麼?
腦記憶被打開。
回憶起來裡面時候,個頭,就拿着支削尖刷,個紮自己。
然後舉着滿鮮血,嚣張着周圍衆。
王向陽,夠狠!
……
王向陽?
劉國華猛站起來,起來!
自己之守所時候,遇到過這麼個夥。
對,就個夥!剛進号子挨頓毒打!劉國華脾氣絕對受這種,個王向陽從古來,門這邊受欺負,所以,就來狠,沒敢像樣,這種命主,進之後也沒敢調理!
當時,劉國華案子都判,所以才起來自己裡見過這個夥。
現終于起來。
對,就門這邊守所,子也進過!