唐曉芙林紅英滿臉期待來到缸邊，果然，碴子麥芽之間，已經沁亮黃半透糖液來。

“挺成功！”

林正軍拿勺子舀些，嘗嘗，又遞到唐曉芙嘴邊笑：“也嘗嘗！”

啊？這間接接吻嗎？唐曉芙俏臉紅，芳亂，但還又羞又嘗。

頓時覺嘴裡裡樣甜滋滋，笑顔如：“真甜，還股麥芽清，沁脾啊！”

“等，拉糖拉氣泡，再晾幹，就會變得酥脆，更好。”林正軍笑。

接來，林正軍塊嶄棉布洗幹淨，當“濾子”将糖液全部濾。

共濾斤糖液，當然掉分後，會打個折扣。

這些碴子麥芽殘渣也會浪費，拿來喂豬喂雞，得肚子渾圓。

“紅英，用文，兩根柴就，太熱。”

林正軍讓林紅英燒，先分别炒斤芝麻斤米，盛來備用。

接着，先取斤糖液放進鐵鍋裡，拿着根棒攪動，避免粘鍋焦糊。

分漸漸蒸發來，麥芽糖也漸漸粘稠，變成微黃，這個就叫“糖稀”，也拿這個直接售賣。

但林正軍來，這隻能算半成品，易保攜帶，必須裝瓶子裡，時候用勺子。

竈膛裡熄，等幾分鐘，鍋裡溫度稍微，林正軍則雙忍着溫鍋裡折疊麥芽糖反複幾次。

唐曉芙林正軍折糖同時，均勻撒芝麻粒。

芝麻粒被糖體溫度激發來，空氣彌漫股誘甜。

林紅英抽動翼，都流來

熱鍋裡糖，就像練鐵砂掌樣，最考驗功夫。

好世改開後，林正軍開過麻糖作坊，妥妥老師傅，起來得應。

接來就“拉糖”。

拉糖為往糖體充入适量氣體，使糖體折射澤，變成。

此時趁熱操作，動作幹淨利索，邊拉扯，邊還觀察糖體澤形，直拉到夠氣孔才，最具技術性個環節。

林正軍個洗幹淨長凳，把團麥芽糖頭挂凳子頭，頭串棒斷用力拉扯。