鄭敏雖然些拉臉面,但最終還決定綿綿起管理鋪,并親自參與面試應聘者。
隔,鋪門聚集些來應聘,其兩位女性争吵聲尤為引注目。
紀稍長些馬氏,頭,着打扮略顯俗氣,臉帶着股精勁兒。
而輕宋梅,頭,雖已結婚但還未育,面容清秀,氣質斂,隻此刻正緊皺着眉頭,與馬氏針鋒相對。
這種,麼能勝任這份作?說話都說清楚,事也利索。馬氏尖着嗓子,臉屑着宋梅。
宋梅雖然性格向,擅長與争辯,但此刻也被激。
宋梅翻翻,盡量讓語氣顯得平靜:事爽利落,像某些,嘴巴,愛貪便宜。
兩争吵聲越來越,引起鋪綿綿鄭敏注。
兩相視笑,搖搖頭,随後來。
馬氏見綿綿,刻換副面孔,滿臉堆笑迎:哎呀,您就老闆吧?您這鋪裝修得真好,就個品位。
您放,定能勝任這份作,保證把鋪打理得井井條。
綿綿微笑着點頭,沒刻表态,轉向宋梅,溫問:呢?覺得自己能勝任這份作嗎?
宋梅點點頭,語氣堅定說:以,雖然擅長與打交,但會努力學習,認真作。
相信自己能夠勝任這份作。
鄭敏站旁,雖然些尴尬,但也好奇觀察着這場面試。
馬氏如既往自信滿滿,誇其詞誇耀着自己廚藝,仿佛已經鋪廚師長般。
而宋梅則顯得稍微謙虛些,但緊張緒還難以掩飾。
綿綿微笑着打斷馬氏誇誇其談,開始詢問些基礎問題。
綿綿微笑着向兩位應聘者,問:兩位,先解們廚藝基礎。
首先,請問們都會飯嗎?
馬氏刻積極回應,臉溢着自信笑容:當然會!廚藝相當超,無論常菜還餐,都能輕松駕馭。
裡、朋友們都誇得好呢!
綿綿點點頭,繼續問:刀方面呢?比如切菜、切肉,覺得自己處理得如何?
馬氏毫猶豫回答:刀對來說完全問題!切得又。
綿綿轉向宋梅,溫問:宋梅,呢?廚藝方面麼擅長嗎?
宋梅稍微猶豫,然後回答:會些常菜,雖然算特别,但也還以。
刀話,也還算錯,能夠處理常材。
綿綿認真聽着,然後微笑着說:好,,接來,請們現場展示們廚藝,們願嗎?
馬氏刻表示同,而宋梅也點點頭,兩都表示現以開始。
綿綿站廚角,微笑着着馬氏宋梅兩忙碌。
特為這次廚藝考核準備充材,讓們能夠盡展示自己廚藝。
馬氏決定肉包子,接過綿綿遞來肉蔥,迅速開始準備作。
熟練切肉剁餡,加入調料攪拌均勻,肉餡刻彌漫開來。
接着,開始面、揉面、發酵,每步都顯得麼從容迫。
而宋梅則選擇素包子。
向綿綿些葷油菜,開始精準備餡料。
将菜切碎,加入調料葷油攪拌均勻,餡料起來清爽。
同樣,也開始面、揉面、發酵步驟,法娴熟而專注。
綿綿鄭敏站旁,仔細觀察着兩操作。
們到馬氏調肉餡顔鮮豔、濃郁;而宋梅素餡則澤清、爽脆。
兩都展現俗廚藝平。
當包子制作完成後,綿綿鄭敏将包子放入蒸籠蒸熟。
随着蒸汽騰,包子也愈發濃郁。
綿綿鄭敏都起品嘗兩包子,馬氏肉包子皮餡,而宋梅素包子則豐富。
兩都得非常好,時間難分伯仲。
綿綿着面熱氣騰騰包子,微微皺起眉頭,轉頭向鄭敏問:敏,覺得這兩位包子,誰更勝籌呢?
鄭敏猶豫,回答:綿綿說實話,兩位包子都得很好,真分來個更好。
但,給提個,雖然對們兩個太熟悉,但聽說過些關于馬娘事。
綿綿好奇問:哦?聽說過麼?
鄭敏壓聲音,委婉說:聽說這個馬娘經常跟鄰居吵架,脾氣似乎麼好。
鄭敏頓,又補充:關于宋梅,也些觀察,性格比較向,确實像馬娘樣容易引起别注。
但,向并代表能勝任這份作,向反而更加細專注,能夠給顧客提供更加周到務。
至于與客打交能力,這确實個需考慮點。
總來說,兩位都各長處處。
綿綿認真聽着鄭敏分析,點頭表示贊同:敏,說得很理。
鄭敏問:綿綿,麼這兩個呢?總選個吧。
綿綿沉,回答:先解解們來這裡原因吧。
接着,綿綿轉面向馬氏宋梅,微笑着說:兩位,非常滿們剛剛制作包子。
但,再問們個問題,請問們為麼應聘呢?于麼樣考慮?