「以這裡爆程度,老闆來宣傳確實點題,原本其實也打算開直播,過間龍蝦館裡面居然藏名級廚師,著實嚇。」
「而且老闆很方,斤龍蝦,居然給斤半,就憑著這位級廚師以及這半斤龍蝦,決定還給這位老闆開次直播。」
「當然,這絕對商業推廣,好肯定會批評,這個好理準備。
其實這裡真非常爆,畢竟面積這麼面,居然還排起這麼長隊伍。
龍蝦之所以這麼爆原因,除因為相當錯,還個原因就因為具其物同社交屬性。
就龍蝦時候,由於必須使用雙,根本沒辦法操控機,對,機沒辦法操控,所以聊交流欲望,就會更加顯。
閑聊間,李瀟已經把蝦肉剝好,這次挑選隻純粹冰鎮龍蝦,沒浸泡過滷汁,所以蝦肉顯得很潔,紅艷。
指觸摸到蝦肉覺冰冰涼涼,而且肉質分緊實,沒松松垮垮覺。
紅蝦肉沾已經調勻芥末醬油,蝦肉塊丟進嘴裡。
芥末辛辣氣息直沖腔,過李瀟預料,所以並沒沾很。
芥末加舌頭蕾打開讓舌頭蕾細胞更加活躍,龍蝦入很幹脆。
「蝦肉分鮮甜,股淡淡酒,沒絲毫腥氣。」
「蝦肉本著淡淡鹹,混芥末醬油辛辣剛剛好。」
「因為浸泡過冰,所以肉質很緊實,雖然已經拔掉蝦線,但因為體型夠,長周期夠長,所以沒現松松垮垮覺。」
「這裡跟說個況,面到肉質松散龍蝦,其實並代表這隻龍蝦定掉。」
「時候如果選用龍蝦個頭太,除蝦線法夠,也很能造成拔掉蝦線時候,把龍蝦肉扯,就會造成起來肉質很松散,像掉覺。」
邊說又撥開另種浸泡滷汁裡面冰鎮龍蝦。
滷汁冰鎮龍蝦,也相當錯。
調配滷汁師傅,法很,滷汁很濃郁,卻會喧賓奪主龍蝦戲份。
而且長時間浸泡,讓滷汁充分融入龍蝦蝦肉裡面,兩者混無縫。
對比起原冰鎮龍蝦,李瀟覺得這份浸泡滷汁龍蝦略勝籌。
李瀟舔舔嘴唇旁邊滷汁,邊直播間觀眾閑聊,邊速又剝兩隻滷汁浸泡過冰鎮龍蝦。
這滷汁確實幾分門,料很濃郁,但屬於料苦澀卻點沒,而且越越好很頭。
著李瀟斷將煮兩隻指龍蝦肉丟進嘴裡,吧唧吧唧嚼著。
直播間內觀眾以說百爪撓
「瘋,定瘋,拉把抓進精神病院,麼會點時候美直播?」
「還好裡面還幾個泡面,勉強墊墊肚子。」